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从扎啤厂家批发扎啤的时候，要保证扎啤的口感和质量，需要注意以下问题：
1、扎啤不同于一般啤酒的灭菌方法，注定了扎啤的保质期较短。在批发的时候，除了注意扎啤的保质期外，还要注意扎啤的生产储存环境，细菌较多的环境里，发生变质的情况更为多见。因为就算扎啤的保质期没有到，如果环境条件不合格，也会导致扎啤中含有大量病菌，危及食用者的身体健康。
2、批发扎啤要选择正规的生产厂家，正规厂家对扎啤生产时的质量把控会更加严格，在一定程度上能够很好的保证消费这的利益。不合格的厂家往往会存在掺水、生产过程不合格等问题，虽然售卖价格相对便宜，但是存在许多安全隐患。
3、了解一下关于扎啤的基本常识，如扎啤的颜色为透亮无杂质的黄绿或情路色，扎啤厂家扎啤的味道是怎样的，在批发的时候可以进行简单对比，防止批发到不合格的扎啤，带来健康和经济损失。
4、可以观察扎啤桶中的含量标志，一般来说原麦汁的浓度越高，扎啤的营养价值也会越高，价格也会相应较高，了解扎啤批发的价格标准。
金星多彩扎啤集团是1995年10月以郑州金星啤酒销售有限公司为核心组建的集工贸、销售一体化的国家大一型啤酒企业，有需要的欢迎前来咨询，想要了解有关扎啤的信息，请关注金星多彩扎啤集团网站的信息。
